کدام بهتر است Efcore یا Dapper

سلام
من می خواهم یک پروژه با core5 انجام بدهم 
حال سوال من این است 
بنظر دوستان از Efcore استفاده کنم یا Dapper
(تا حدودی دانش  استفاده از هر دو را دارم)
از لحاظ سرعت 
امنیت
کد تمیز نوشتن(می خواهم از معماری پیاز استفاده کنم)
باتشکر